Piatti della cucina tradizionale sarda, proveniente direttamente dalla tradizione pastorale e contadina dell'isola: malloreddus, lorighittas, fregola, porchetto, agnello e capretto arrosto, pecorino, seadas, vino rosso e filu ferru.

Al ristorante pizzeria Al Parco di Zuradili, troverete una sapiente scelta di piatti e bevande:

Antipasti
Nuvole al lardo
Verdure fritte con semini di sesamo
Crostoni con cicoria

Primi
Ravioli del Campidano (ricotta, zafferano)
Tagliatelle Monte Arci (funghi, panna, zafferano)
Malloreddus (pomodoro, salsiccia, pecorino)
Lorighittas (pasta tipica di Morgongiori)
Fregola incasada (pomodoro, basilico, pecorino)

Secondi
Tratalia imbinada (coratella macerata nel vino)
Treccia di agnello con piselli
Porceddu a cassola cun faixedda
Cuaddu e mobenteddu 'e monti
Funghi arrosto
Agnello o Porchetto allo spiedo

Formaggi
Pecorino (fresco, stagionato o alla griglia)
Caprino e ricotta salata mustia (affumicata)

Pizze
Grande scelta di pizze cucinate nel forno a legna:
dalla più semplice margherita...
alla raffinata Zuradili park (pomodoro, mozzarella, funghi porcini e scaglie di parmigiano)

Dolci
Sebadas o seadas (pasta farcita di formaggio con sopra del miele)
Pardulas (formagelle)

Vini e bevande
Vini delle migliori cantine dell'isola e il rinomato Cannonau della casa.
Vasta scelta di birre, chiare e scure. Per concludere mirto, limoncello e acquavite (filu ferru).

Alcuni piatti sono disponibili sono su prenotazione.